Canyon als metafoor
De canyon diende als metafoor om te komen tot een ruimtelijke vertaling van het centrale thema. Een canyon nodigt uit om de ruimte te ontdekken. Daglicht is belangrijk en dus belangrijk voor een functioneel goede leeromgeving. De wijze waarop daglicht bij canyons binnen valt vormt inspiratie voor het ontwerp om ruimtes met elkaar te verbinden en is gekoppeld aan de route door het gebouw.
Visuele relaties zijn horizontaal aanwezig door veel transparantie. Voor verticale relaties zijn vides gemaakt, welke in combinatie met rijkelijk daglicht, zorgen voor extra ruimtelijkheid. Hierdoor wordt een geheel eigen identiteit en uitstraling van het interieur van de nieuwe horecaopleiding gewaarborgd, terwijl het exterieur aansluit bij de uitstraling van de bestaande school.